दिन की शुरुआत स्वस्थ नाश्ते से करना बेहद ज़रूरी होता है। ऐसे में अक्सर लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या सुबह के नाश्ते में फल खाना सही है या नहीं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि सही समय और सही मात्रा में फल खाने से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं, लेकिन गलत तरीके से फल खाने से नुकसान भी हो सकता है।
सुबह फल खाने के फायदे
फल विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट का प्राकृतिक स्रोत होते हैं। सुबह फल खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और मेटाबॉलिज़्म को सक्रिय करने में मदद मिलती है। नाश्ते के साथ या हल्का भोजन करने के 20–30 मिनट बाद फल खाना सबसे बेहतर माना जाता है।
खाली पेट फल खाने से जुड़ी सावधानियां
खाली पेट फल खाने को लेकर विशेषज्ञ सतर्क रहने की सलाह देते हैं। कुछ फलों में मौजूद प्राकृतिक शर्करा सुबह के समय रक्त में तेजी से शुगर लेवल बढ़ा सकती है। विशेष रूप से डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए खाली पेट फल खाना जोखिम भरा हो सकता है।
डॉक्टरों के अनुसार, डायबिटीज़ रोगियों को पहले प्रोटीन और फाइबर युक्त नाश्ता जैसे ओट्स, रोटी-सब्ज़ी या अंडा खाना चाहिए। इसके बाद सीमित मात्रा में फल खाने से ब्लड शुगर संतुलित रहती है।
सुबह किन फलों का करें सेवन?
हर फल सुबह खाने के लिए उपयुक्त नहीं होता। अत्यधिक मीठे फल जैसे आम, अंगूर और खजूर सुबह खाली पेट खाने से बचना चाहिए। इसके बजाय खट्टे और हल्के फल जैसे संतरा, नींबू, मौसमी और चकोतरा बेहतर विकल्प हैं।
इसके अलावा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल जैसे ब्लूबेरी और अनार भी सुबह के समय शरीर के लिए लाभकारी होते हैं। पका हुआ पपीता पाचन को बेहतर बनाता है, शरीर को हाइड्रेट रखता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है।
निष्कर्ष
कुल मिलाकर, सुबह फल खाना पूरी तरह गलत नहीं है, लेकिन इसका सही तरीका अपनाना बेहद ज़रूरी है। व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखते हुए फल का चयन और सेवन करना चाहिए। संतुलित नाश्ते के साथ सीमित मात्रा में फल खाने से सेहत को लंबे समय तक लाभ मिल सकता है।